पीएम करेंगे 'बनास डेयरी' का शिलान्यास, काशी में शुरू होंगी 870 करोड़ की कई परियोजनाएं

जांच

काशीनगरीकीकायापलटकरनेमेंजुटीयोगीसरकारकीलिस्टमें,अभीकईपरियोजनाओंपरकामहोनाबाकीहै.उसमेंसेखासहै'बनासडेयरीसंकुल'जिसकाशिलान्यासप्रधानमंत्रीमोदीगुरुवारकोकरेंगे.साथहीवाराणसीमेंकईविकासपरियोजनाओंकीशुरुआतभीहोनेवालीहै.

ग्रामीणअर्थव्यवस्थाकोमजबूतकरनेऔरक्षेत्रकेकिसानोंकीमददकरनेकेलिएप्रधानमंत्रीमोदी'बनासडेयरीसंकुल'कीआधारशिलारखेंगे. उत्तरप्रदेशराज्यऔद्योगिकविकासप्राधिकरणफूडपार्क,कारखियां,वाराणसीमेंबनासडेयरीसंकुलकीआधारशिलारखीजाएगी.

डेयरीनिर्माणमेंआएगी475करोड़रुपयेकीलागत

30एकड़भूमिमेंफैलेइसडेयरीकानिर्माणलगभग475करोड़रुपयेकीलागतसेकियाजाएगा.इसमेंरोज़ाना5लाखलीटरदूधकेप्रसंस्करणकीसुविधाहोगी.इससेग्रामीणअर्थव्यवस्थामजबूतहोगीऔरक्षेत्रकेकिसानोंकोप्रगतिकेनएअवसरमिलेंगे.प्रधानमंत्रीबनासडेयरीसेजुड़े1.7लाखसेअधिकदूधउत्पादकोंकेबैंकखातोंमेंलगभग35करोड़रुपयेकाबोनसडिजिटलरूपसेस्थानांतरितकरेंगे.

इसप्रोजेक्टमें750लोगोंकोमिलेगारोजगार

बनासडेयरीकेचेयरमैनशंकरभाईचौधरीकाकहनाहैकिडेयरीसेवाराणसी,जौनपुर,चंदौली,भदोही,गाजीपुर,मिर्जापुरऔरआजमगढ़जिलेके1000गांवोंकेकिसानोंकोफायदाहोगा.इनकिसानोंकोदूधकेबदले,हरमहीनेदसहजारतककामूल्यमिलेगा.इसप्रोजेक्टमें750लोगोंकोरोजगारमिलेगा.उन्होंनेयहभीकहाकिपूर्वांचलकेसातजिलोंके10हजारलोगोंकोगांवोंमेंहीरोजगारउपलब्धकरायाजाएगा.

5लाखलीटरदुग्धउत्पादकीक्षमता

प्लांटमेंरोजाना50हजारलीटरआइसक्रीम,20टनपनीर,75हजारलीटरबटरमिल्क,50टनदही,15हजारलीटरलस्सीऔर10हजारकिलोग्रामअमूलमिठाईकाउत्पादनहोगा.इसकेसाथही,प्लांटमेंएकबेकरीयूनिटभीहोगी.प्लांटकालक्ष्य5लाखलीटरदुग्धउत्पादकीक्षमताको10लाखलीटरतकलेजानाहै.

पहलेसेहीकिसानोंको गोपालनकामिलाप्रशिक्षण

जुलाईमेंडेयरीफार्मिंगकेलिएवाराणसीकेकिसानपरिवारोंकोसबसेअच्छीब्रीडकी100देसीगायेंदीगईथीं.इनकिसानोंकोगोपालनऔरडेयरीफार्मप्रबंधनप्रशिक्षणभीदियागयाथा.फिलहालवाराणसीकी111जगहोंसेरोजाना25हजारलीटरसेज़्यादादूधइकट्ठाकियाजारहाहै.बनासडेयरीरोजाना68लाखलीटरदूधएकत्रितकरतीहैजोएशियाकेदेशोंमेंसर्वाधिकहै.

यहांसमितियोंकेजरिएकिसानोंसेदूधखरीदाजाएगा.साथहीपूरेइलाकेमेंदूधकाउत्पादनबढ़ानेकेलिएकिसानोंकोइसकीजानकारीऔरकिसानकिसतरहसेअपनेजानवरोंकोपौष्टिकतत्वकेसाथअच्छे सेरखसकेंइसबारेमेंजानकारीभीदीजाएगी.

प्लांटमेंहोगाआर्टिफिशियलइंटेलिजेंसकाइस्तेमाल

चेयरमैनकायहभीकहनाहैकिइसप्लांटमेंआर्टिफिशियलइंटेलिजेंसकाप्रयोगकियाजाएगा.जैसेहीकिसानअपनेगांवमेंमंडलीकादूधदेगा,उसकेमोबाइलपरयहसूचनामिलजाएगीकिदूधकितनाहै,उसमेंफैटकितनाहैआदि.दूधदेनेके5मिनटबादहीउसकेबैंकअकाउंटमेंपैसाचलाजाएगा.