संवादसहयोगी,पिथौरागढ़:हिमाचलकीपहचानमानेजानेवालाकालाजीराअबउत्तराखंडमेंभीउत्पादितहोगा।जड़ीबूटीशोधसंस्थाननेइसकेलिएपिथौरागढ़जिलेकेउच्चमध्यहिमालयीगांवसिर्दागकोचुनाहै।गांवमेंइसकेसफलउत्पादनकेबादइसेउच्चहिमालयीगांवोंमेंविस्तारितकियाजाएगा।
सीमांतजिलेमेंयूंतोकईजड़ीबूटियांउत्पादितहोतीहैं,जिसमेंअबतककालाजीराइससूचीमेंशामिलनहींहै।जबकिबाजारमेंइसकीमांगलगातारबढ़रहीहै।देशकेहिमालयीराज्योंमेंहिमाचलऐसाप्रदेशहै,जोकालेजीरेकासर्वाधिकउत्पादनकरअपनीआमदनीबढ़ारहाहै।समानजलवायुवालेउत्तराखंडनेभीअबइसदिशामेंकदमबढ़ादिएहैं।सरकारनेइसकीकमानजड़ीबूटीशोधएवंविकाससंस्थानकीपिथौरागढ़इकाईकोदीहै।
शोधसंस्थाननेजिलेकेलगभगसाढ़ेसातहजारफीटकीऊंचाईपरस्थितचौंदासघाटीकेसिर्दागगांवकोइसकेलिएचुनाहै।संस्थाननेगांवमेंएकहेक्टेयरभूमिमेंपौधाशालातैयारकरलीहै।यहांकालेजीरेकेबीजतैयारकिएजाएंगे।इसकेबादबीजघाटीकेपांगू,हिमखोला,तंतागांव,गाला,जिप्तीसहिततीनदर्जनसेअधिकगांवोंकेकाश्तकारोंकोउपलब्धकराएजाएंगे।बाजारमेंतीनहजाररुपयेकिलोतकबिकनेवालाकालाजीराइसक्षेत्रकीआर्थिकस्थितिमेंबड़ाबदलावलाएगा।
येहैकालेजीरेकीखासियत1.वजनकमकरनेमेंसहायक
2.इम्यूनसिस्टममेंमजबूती
3.पाचनक्रियाकोमजबूतबनानेमेंलाभदायक
4.संक्रमणकोरोकनेमेंसहायक
उच्चमध्यहिमालयक्षेत्रमेंकालेजीरेकेउत्पादनकेअच्छीसंभावनाएंहैं।सिर्दागगांवमेंइसकेउत्पादनकेलिएपहलहोचुकीहै।जल्दहीइसकेसार्थकपरिणामसामनेआयेंगे।किसानोंकीआमदनीकोदोगुनाकरनेकालक्ष्यआसानीसेहासिलहोसकेगा।
-डॉ.वीपीभट्ट,वैज्ञानिकजड़ीबूटीशोधसंस्थान,पिथौरागढ़